Entendiendo las bases es fácil comprender el titular de esta entrada en el blog.

Simplificando podemos definir engordar como el resultado de ingerir más calorías de las que gastas; y adelgazar sería lo contrario. 

Entendiendo esto y volviendo al título podemos deducir que engordar no depende de lo que comemos sino de cuánto.

¿Engorda el chocolate?, la respuesta sería que depende, puede engordar o no hacerlo según las calorías que me aporte. ¿Puedo deducir que para adelgazar puedo hacer una dieta basada en chocolate?, ya te adelanto que aunque físicamente se pudiera hacer NO es nada recomendable. ¿Por qué? Porque la palabra dieta incluye muchos otros factores más importantes incluso que adelgazar o engordar. Saber si una dieta es equilibrada con respecto los macronutrientes, contiene todos los micronutrientes necesarios, es variada, está adaptada a los requerimientos de la persona, etc. son factores fundamentales que se tienen que tener en cuenta.

Si estás haciendo una dieta, con la intención que sea (adelgazar, engordar, ganar masa muscular…) sin tener en cuenta estos factores abandónala y consulta con un dietista. Una vez la tengas seguir el camino hacia tu objetivo será mucho más fácil y seguro para tu salud.